A presente descrição se refere a um processo de biorremediação de meios sólidos ou líquidos contaminados, de forma in situ ou ex situ, em que é aplicada a levedura Yarrowia lipolytica no meio contaminado para remoção, transformação ou destruição dos contaminantes. Os referidos contaminantes são compostos triazínicos e seus derivados, como a propazina, a simazina, a atrazina e seus derivados, tais como desetilatrazina e desisopropilatrazina.